Unser Angebot richtet sich an alle Paare, die sich 2010 "trauen". Wir starten mit einem Sektempfang. Anschließend erfolgt eine kurze Vorstellung des Essens durch den Chefkoch.

Als Weine bieten wir einen Dornfelder und Rivaner an.
 
Saisonvorspeisenteller,
am Tisch serviert: 
Blattsalatrose, warmes Schinken - Zwiebel – Balsamicodressing, Buttercroutons, geräucherte Lachsstreifen
 
Büffett:

verschiedene Salate:
Möhren - Apfel, Kraut, Tomate - Mozarella
Gurken, Rohkostsalate mit Joghurt und French Dressing
 
Zarter Gourmet-Rinderbraten in Dijon-Senf-Kruste
Feiner Schweinelachs im Parmesanmantel, pikante Gorgonzolasauce mit Weintrauben
Frisches Hähnchenbrustfilet im fruchtig pikanten Paprikarahm mit Pfirsich
Lachsfilet, Steinbeißer und Garnelenspieße mit Wokgemüse überbacken auf schwarzen Bandnudeln.
 
Bunte Gemüsevariation:
Möhren, Erbsen, Bohnen mit Speck und Zwiebeln, überbackener Blumenkohl, gebratene Rosmarin-  Kartoffeln, Kroketten, grüne Bandnudeln in Sahnesauce.

zum Dessert:
Panna-Cotta mit Himbeerspiegel, Mango - Maracujacreme,
Eiswagen mit Spezialitäten in der Waffel
 
Anschließend:
Malteser und Ramazotti und eine Kaffeetafel
 
Mitternachtsimbiss:
Westfälische Schinken-, Kasseler-, Mettwurstplatte, Hähnchennuggets, kl. Frikadellen, Bierbeißer, gefüllte Eier, Geflügelsticks, Käsevariation mit Trauben, Brotkorb mit Brotrad, Stangenbrot, Butter
 
Getränke

• Sektempfang
• Wein: Dornfelder und Rivaner
• Barre Pilsener vom Fass, Alkoholfreies Bier
• Mineralwasser, Cola, Fanta, Sprite, Orangensaft, Apfelsaft
• Wacholder, Korn, Roter, Grüner, Saurer, Bacardi, Vodka

Preis für Speisen und Getränke 60,00 €
 

 
Als Geschenk des Hauses übernachtet das Hochzeitspaar kostenlos im Komfortzimmer incl. reichhaltigem Frühstücksbüffet.
(Dieses Angebot ist ab 70 Personen gültig und auf 10 Stunden begrenzt.)